Ce soir c'est la fête

christophe · 16 août 2006 10:54

n'oublie pas l'aspirine rigel et le perrier citron

rigel de orion · 16 août 2006 18:04

et bien en général tu choisis les goûts puis au moment de les boire tu ne sais déjà plus trop ce que c'est

à part moka et chocolat ou les couleurs sont typiques!

16 août 2006 22:32

hummm, mais c'est à goûter tout ça ! je ne connais pas du tout !

C'est à base de quoi ?

rigel de orion · 16 août 2006 22:44

cf Wikipedia

Peket est à l'origine le nom donné aux baies de genévrier en wallon. Le mot "pèkèt" (orthographe retenue par le Pr Haust dans son Dictionnaire liégeois) sigifie "piquant" en vieux wallon.

Ce nom s'est transposé à l'eau-de-vie produite à partir de ces baies, de houblon et de céréales. Boisson alcoolisée à base de genièvre souvent aromatisée avec des fruits. Cet alcool est aussi parfois appelé genièvre. Il existe nature, mais également aromatisé, avec des goûts variés et parfois inattendus. Le taux d'alcool peut varier de 22 à 35 degrés.

Le peket est, depuis 2006, une appellation protégée pour les genièvres fabriqués en Wallonie. Le peket est fort apprécié aux « Festivités du Quinze-Août » en Outremeuse. Il peut être dégusté dans tous les bistrots et cafés de la Cité Ardente, ou aux Fêtes de Wallonie à Namur.

La cuisine régionale comporte des recettes au peket : caille et canard notamment. Il accompagne aussi merveilleusement le poisson fumé ou les fromages forts, comme le Herve.

Il est traditionnellement vendu en bouteille en terre d'un litre, mais d'autres conditionnements en verre existent. Le peket est parfois appelé blanc, principalement par les plus jeunes.

etles « Festivités du Quinze-Août » en Outremeuse c'est où j'étais ces deux derniers jours

17 août 2006 01:08

merci de ces précisions

et ça donne envie d'y goûter !
Si je passe dans ton pays, faut absolument ne pas rater ça

(je compte sur toi pour me le rappeler !!!

rigel de orion · 17 août 2006 09:05

je t'emmènerai à la maison du peket pour un petit flambé

tu verras, on perd la notion du temps dans ce café. Bacouz pourra te confirmer que c'est joli, on y est juste passé mais je pense qu'il a bien aimé le style du décord.

Bacouz · 17 août 2006 09:34

rigel de orion a écrit :je t'emmènerai à la maison du peket pour un petit flambé tu verras, on perd la notion du temps dans ce café. Bacouz pourra te confirmer que c'est joli, on y est juste passé mais je pense qu'il a bien aimé le style du décord.

Absolument !! Très sympas, un vrai labyrinthe de pièces vraiment typique et hors du temps.

C'est un bar, restaurant et boîte de nuit.

http://www.maisondupeket.be/mp-apropos.asp

18 août 2006 00:05

Vivement que je vienne !