La Cougar version gateau à manger :)

Marcougar · 24 juil. 2017 15:24

Bonjour à tous et toutes !

Je ne sais pas si je post sous le bon topic mais ma demande tourne autour de notre délicieuse Cougar mais en cuisine

En effet, je me permets de vous faire une requête un peu particulière car mon petit dernier à qui j'ai tranmis le virus de l'automobile me demande de lui réaliser une réplique de notre Cougar mais, accrochez-vous, en pâte à sucre pour son anniversaire !! En gros un gâteau comme celui-ci mais version courage:

Du coup j'ai commencé à m'équiper avec ces fameuses pâtes à sucre (noir comme ma Cougar d'ailleurs) :https://www.maspatule.com/pate-a-sucre/ ... nshaw.html et quelques outils pour sculter ici : https://www.kookit.com/ustensiles-cuisi ... rapcooking mais par contre je ne trouve pas de recettes ou tutos pour réaliser une Cougar

! J'ai demandé de l'aide à ma gemme mais du coup je me demandais si à tout hasard vous aviez déja essayé chez vous ou aviez quelques conseils ?

Merci pour vos retours

Marc

24 juil. 2017 21:47

J'y connais strictement rien en pâte à sucre mais je dirais qu'il te faut une structure rigide pour faire tenir le tout.

Je n'ai jamais essayé mais si c'était le cas, je ferais un contre moule d'une réplique 1/18.
Ensuite, je remplirais le contre moule de chocolat, une patte à base de farine/oeuf/sucre (genre gâteau au yaourt) ou autre liquide qui se solidifiait et comestible. Cela servirait de structure pour venir y placer la pâte à sucre. Reste plus qu'a sculpter la pâte....y'a du boulot

Avec de l'huile de coude et de la patience ça devrait le faire. Je serais curieux de voir le résultat

PS : l'expert maquette c'est Fifiv6

sesame257 · 24 juil. 2017 23:22

Moi non plus je ne connais rien !
En parlant des gâteaux, je me souviens une fois que ma femme m'avait fait un gâteau pour mon anniversaire . Mais le souci, c'est qu'il faisait pas plus de 2 cm de hauteur ... En dirait une pizza ...

cougar58 · 24 juil. 2017 23:37

Non pas encore eu de gâteaux en forme de Cougar ici,
mais des réalisations du logo de la tête du félin ont été faite sur des gâteaux.

C'était le 1er essai,
D'autres ont été fait par la suite plus réussi.

24 juil. 2017 23:40

Toujours sympas ces gâteaux avec la tête de Cougar

Marcougar · 27 juil. 2017 14:22

Merci à tous pour vos retours !

Je me lance et je vous tiendrai au courant

A très vite !

Marc

Luciad16 · 16 avr. 2019 15:03

admin a écrit : ↑
24 juil. 2017 21:47
J'y connais strictement rien en pâte à sucre mais je dirais qu'il te faut une structure rigide pour faire tenir le tout.

Je n'ai jamais essayé mais si c'était le cas, je ferais un contre moule d'une réplique 1/18.
Ensuite, je remplirais le contre moule de chocolat mutuelles Entreprise, une patte à base de farine/oeuf/sucre (genre gâteau au yaourt) ou autre liquide qui se solidifiait et comestible. Cela servirait de structure pour venir y placer la pâte à sucre. Reste plus qu'a sculpter la pâte....y'a du boulot

Avec de l'huile de coude et de la patience ça devrait le faire. Je serais curieux de voir le résultat

PS : l'expert maquette c'est Fifiv6

En fait, il faut que la pâte soit malléable pour qu'elle puisse tenir car elle se solidifie rapidement.